| ¿GORDOS
O PESADOS? |
por Lic. Gabriel Franco |
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Si
bien la alimentación está relacionada con todos y cada uno de los aspectos de nuestra
vida, pocas cosas preocupan tanto a las personas, en relación con ella, como el control
de su peso.
Vivimos desbordados por situaciones estresantes que tratamos de resolver a través de la
comida, y esto hace que, finalmente, comamos de la peor manera imaginable.
Alimentos envasados, congelados, pre elaborados o reconstituidos, son algunos de los
tantos flagelos que hacemos sufrir a nuestro cuerpo. Y si bien es cierto que muchos de
ellos son de bajo contenido en grasas o hidratos de carbono, no sólo de calorías se
contruye una buena obesidad. En general
confudimos estar delgados con pesar menos, y esto hace que pongamos en riesgo nuestra
salud a cambio de unos kilos menos. |
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La
obesidad y el sobrepeso son consecuencia de una suma de factores, entre los que la mala
alimentacion, por supuesto, está en primer lugar.
La obesidad en si misma es una enfermedad de multiples causas y, a su vez, causa de
multiples enfermedades.
Alteraciones del funcionamiento digestivo, circulatorio, respiratorio, endocrino,
deficiente eliminacion de toxinas, o inadecuados hábitos posturales, son el alimento de
la grasa corporal acumulada desproporcionadamente.
Ahora bien, todo aquel dispuesto a revertir esto debe hacerse tres preguntas inevitables
si quiere alcanzar su objetivo de un peso adecuado: |
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| 1.
¿Quiero estar delgado o liviano? |
La mayoria de las personas confunde estar
gordo con ser pesado, y por lo tanto, adelgazar con estar liviano.
Es indiscutible que la mayoria de los obesos pesan mucho, pero también pesan mucho
algunos deportistas, como los fisicoculturistas, ya que la masa muscular, el agua y otros
tejidos corporales son mas pesados que la grasa. Además, cada vez que nos subimos a la
balanza, nos subimos junto a la presión atmósferica, la retención de líquidos, lo
comido en las últimas horas, y muchas cosas mas.
Es por eso que no debemos obsecionarnos con lo que indica la balanza. |
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| 2.
¿Para que quiero adelgazar? |
Reconocer genuinamente para qué quiero
adelgazar es fundamental. Muchas veces enmascaramos nuestro deseo de vernos bien, detrás
de un objetivo de salud. Lamentablemente, muchas de las consecuencias de la obesidad no se
ven hasta que han comenzado a causar daños imprtantes en ella, y aún asi, muchas
personas no toman conciencia de que necesitan un cambio en su alimentación. Pero no por
eso debemos descalificar a los deseos estéticos y de seducción, ya que estos son
potentes motores de todo el proceso de adelgazamiento.
Sólo en raras ocasiones, la salud es capáz de modificar radicalmente los hábitos
alimentarios al punto de ponernos en linea. |
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| 3.
¿Estoy enfrentando al enemigo? |
Cuando el exceso de grasa
empieza a notarse, muchos la ocultan con ropas amplias o con cambios en sus costumbres.
Dejan de vestirse con determinadas ropas, de ponerse malla en verano, de realizar
actividades que le agradan e incluso alteran sus relaciones afectivas y sexuales.
Asi como es imposible ganar un partido de tenis sin un adversario del otro lado de la red,
nada mas dificil de combatir que aquel enemigo que no se ve o no se quiere ver. |
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