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| TEMPERATURA Y SABOR |
Estas dos características de los alimentos
están siempre intimamente unidas.
Las temperaturas calientes "abren" los receptores del sabor haciéndolos mas
sensibles; las frias, en cambio, los cierran. Esta es la causa por la cual los alimentos
calientes son mucho mas sabrosos y los fríoas, como helados y gaseosas, por ejemplo,
necesiten mucha cantidad de azúcar para tener buen sabor; y en consecuencia, aportan mas
calorías.
Para comprobarlo, basta con tomar un poco de helado tibio, para notar que es mucho mas
dulce que el helado frío. Lo mismo ocurre con el agua. |
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| BRONCEADO PERFECTO |
En general la piel bronceada se asocia a la
buena salud, a la vida en contacto con la naturaleza, al bienestar, al aire libre y puro y
a los momentos de descanso.
Pero cuidado: hay que recordar que el bronceado de la piel no responde a ninguna de esas
cosas.
El bronceado es un mecanismo de defenza de la piel ante la agresión del sol que, de no
oscurecerse, destruiría más rapidamente las celulas epiteliales responsables de la
protección del cuerpo.
Por esta causa, el bronceado debe ser progresivo para que la piel pueda adaptarse
naturalmente al sol, especialmente en aquellas zonas del cuerpo que durante el resto del
año han estado cubiertas, y es imprescindible el uso de protectores solares de diferentes
grados de protección.
A la inversa, las pieles finas, sin coloración y transparentes, indican poca exposición
al aire y el sol, y tampoco son buen signo de salud. |
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| BRONCEADOR NATURAL
(no protege de los rayos solares) |
| Si querés hacer tu propio bronceador,
totalmente natural, esta es una excelente receta. Pero CUIDADO: NO FUNCIONA
COMO PROTECTOR SOLAR. |
Ingredientes: 2 cucharadas soperas de aceite
de oliva, 3/4 litro de jugo de zanahoria, 2 cucharadas de jugo de limón.
Mezclar los ingredientes y conservar en un frasco oscuro y hermético. Agitar antes de
usar. |
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| GIMNASIO
NATURAL |
| Aprovechemos la playa como
gimansio natural. ¿Cómo? Muy sencillo. |
| Caminar o trotar suavemente, descalzos en
la arena, produce un masaje efectivo en la planta de los pies y hace que se movilicen
músculos de las piernas que trabajan poco exigidos en la ciudad. |
| Cavar en la arena húmeda fortalece los
músculos de manos, muñecas y antebrazos. |
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| Practicar diferentes formas de respiración
con el tronco debajo del agua, fortalece los músculos de la caja toráxica, especialmente
los músculos accesorios de la respiración, poco utilizados durante el año. |
| Los deportes de playa son excelentes para
el trabajo muscular en condiciones no habituales y para aprovechar un aire mas limpio que
el que hemos respirado en el resto del año. |
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| Acostarse
y mirar el cielo durante unos segundos fortalece los músculos oculares. Nuestros ojos
están acostumbrados a ver en distancias cortas en la ciudad, y por eso los músculos se
debilitan. Mirar un punto fijo en el cielo, sin que la luz intensa nos moleste, ejercita
los músculos oculares a ajustarse a grandes distancias. También es un buen ejercicio
para realizar en el campo llano. |
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