Porotos de soja cocidos y triturados, 3 tazas
Fécula de mandioca, 1 taza
Sal marina,, orégano y comino, a gusto
Rebozador (harina integral, pan rallado, rebozador de trigo, etc.)
Procedimiento
Mezclar todos los
ingredientes. Tomar porciones de la preparación y formar milanesas. Rebozar a gusto con
cualquier rebozador.
Disponer las milanesas en una placa aceitada. Pincelarlas ligeramente con aceite y
gratinar en horno fuerte durante unos minutos