| Truchas con almendras (135 calorías) | |
| Ingredientes 6 truchas 25 grs. de manteca 2 cucharadas de aceite 50 grs de almendras crudas 2 limones perejil sal Limpiar las truchas, sazonar con sal y untarlas con el aceite. Poner la plancha a calentar y asar las truchas durante 7 minutos de cada lado (depende del tamaño). Mientras se asan las truchas cortar las almendras en filetes. Rehogarlas con manteca hasta que se doren. Añadir el jugo de 2 limones. Sacar las truchas a una fuente y cubrirlas con las almendras, y decorar con perejil picado. Servir calientes acompañadas de papas hervidas. Estas truchas también se pueden hacer al horno envueltas en papel de aluminio |